Valmista 24 cm lahtise põhjaga koogivorm ette küpsetuspaberiga. Kata esmalt põhi paberiga, seejärel kinnita veidi võiga küljed ja kata need küpsetuspaberiribadega — nii saab koogi hõlpsamini välja ja küljed näevad korralikumad välja.

Purusta keskmises kausis küpsised ja sega need sulatatud võiga. Suru küpsisesegu vormi, silu lusikaga ja pane külmkappi.

Valmista tarretis või želatiin, kumba iganes eelistad. Mina eelistan maitsestatut, sest see annab koogile veidi tugevama maitse ja seguneb jogurtiga paremini. Enne kui želatiini jogurtiga segad, veendu, et need on sama temperatuuriga — kui želatiin on liiga kuum ja jogurt liiga külm, läheb želatiin klompi ja muutub õudseks.

Sega kaks komponenti ühtlaseks. Vala jogurtisegu aeglaselt küpsisepõhjale ja lase külmkapis vähemalt neli tundi tarretuda — kõige parem on üleöö.

Kaunista kook rohkete marjadega ja serveeri rõõmuga!